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    LEATHERWOOD HONEY
    友人が教えてくれたタスマニア産のLEATHERWOOD HONEY。
    雰囲気のある古民家カフェの片隅で販売していたのですが、
    今までに味わったことのないような美味しい蜂蜜でした。

    タスマニア島に自生する太古の低木樹に芽吹く花から採取した
    蜂蜜だそうですが、香料とは違う自然の甘い香り。
    柔らかな甘味は口の中でふわっと広がり、さらっと溶けていく
    感じです。
    このオーガニック蜂蜜、まとめ買いしたいくらいです(笑)。

    LEATHERWOOD HONEY



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